品牌 | 旭众 | 产地 | 广东省广州市 |
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广州旭众食品机械汤圆机产品参数:
型号: | VF-2300A(四绞龙) | VF5000A(四绞龙) |
电源(V): | 220/380V | 220/380V |
功率: | 2.25kw | 2.2kw |
规格: | 8-120g/只 | 6-25g/只 |
产量: | 2300只/小时 | 5000只/小时 |
机重 | 680kg | 580kg |
外形尺寸(mm) | 1280*750*1520 | 1300*1600*900 |
◆广州旭众食品机械有限公司汤圆机功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,豆沙包,东北粘豆包、南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
◆送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
◆广州旭众食品机械有限公司汤圆机采用圆盘挤压搓圆成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
肉汤圆的配方与制作
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
1.将糯米与大米混合,浸1 一2 天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
◆广州旭众食品机械有限公司汤圆机只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
◆紫薯丸机主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。
◆结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。
◆自动化程度高,定量准确,5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。
◆广州旭众食品机械有限公司汤圆机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所
◆紫薯丸机工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作汤圆,真正的低投入、高收效,省钱省工。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机.
南京雨花石汤圆
“雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入可可粉,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹,在制法上又继承“鸭母捻”的特点,采用四种汤圆馅,不同馅在汤圆上均做有记号。一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆,让人有一种回归自然,领略石文化和食文化最高境界的感觉,堪称汤圆中的精品。
可以免费现场试机,免费上门安装调试,免费教配方。
详细欢迎来电咨询销售一部,即热情又专业为你服务。
汤圆皮的参考配方:糯米粉10斤(3斤蒸熟,7斤粉) 小麦淀粉2斤(用开水烫熟) 糖粉3斤 猪油1斤 冷水7斤
随着机械化的进军,人力资源的缺乏,现在越来越多的人选择用机器来代替传统的手工制作,而且现在的汤圆机做出来的汤圆口感跟人工几乎是越来越接近,外形上也不逊色,它主要的特征是生产效率高,产量快,经济实惠,工作效率相当于8到12个工人同时手工制作汤圆,真正的低收入、高效率、节省投资。
据了解,旭众食品机械有限公司专业生产包子机、饺子机、汤圆机等各种食品机械,旭众食品机械是有着多年历史的老厂,是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为已任,附以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场多年重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。旭众全自动汤圆成型机是制作汤圆的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。